Funkce: Minutkový kuchař
Vzdělání: vyučen kuchařem v Žamberku
Petr po vyučení pracuje prakticky jen v gastronomii, převážně v restauracích a hotelích.Před příchodem do Jablonského gurmána vařil v rezortu Dolní Morava, ve Vojenském zařízení Těchonín, Kramářova chata na Suchém vrchu a v Restauraci Skipi Letohrad.Baví ho také hlavně sport. Běh a kolo v zimě běžky a ski alpy.Díky sportu navázal spolupráci s Českou biatlonovou reprezentaci, pro kterou občas připravuje nejrůznější občerstvení. Účastnil se s nimi na MS ve Finsku, -závody světového poháru a na mnoho soustředění po celé Evropě.
