Jablonský gurmán Je tu pro vás!

Vítáme Vás na našich nových stránkách.

Dovolte nám představit nabídku JABLONSKÉHO GURMÁNA:

  • Zajišťujeme především ROZVOZ OBĚDŮ jednotlivcům i organizacím.
  • Pokud chcete, aby Vaše akce byla perfektní, musí na ní být také perfektní jídlo a pití. A od toho jsme tady my. Zajistíme Vám kompletní CATERING.
  • Po celý rok pořádáme KURZY INDICKÉHO VAŘENÍ s naším indickým kuchařem ARIFEM, který působil v síti 5* hotelů HILTON v Dubaji.
  • Pečeme domácí PEČIVO, KNEDLÍKY i DORTY.
  • Můžete si objednat i 6 druhů zavařených POLÉVEK.

Pro bližší informace si rozklikněte v aktuální nabídce jednotlivé položky.

Ujišťujeme Vás, že jsme připraveni Vám zajistit kvalitní služby v oblasti stravování.

NÁŠ TÝM

DANIEL BENEŠ

Vedoucí JG a šéfkuchař

ILONA ALI

Provozní JG

Jádro Jablonského Gurmána tvoří špičkoví profesionálové s dlouholetými zkušenostmi a s nadšením pro gastronomii. Jejich prvotním cílem je gurmánsky vás pohostit, jejich největší odměnou je vaše spokojenost.

Chcete se dozvědět o našich specialistech více? Klikněte na jejich fotku.



ZVĚŘINOVÁ SPECIALITA

19. ledna 2022 podáváme ZVĚŘINOVOU SPECIALITU.

Špikovaná jelení kýta na smetaně s karlovarskými knedlíky, brusinkami a citrónem120,- Kč
Krabička5,- Kč
Rozvoz mimo Jablonné nad Orlicí (pro zákazníky zdarma) / za jízdu59,- Kč

Objednávat můžete do pondělí 17. 01. 2022 do 18:00 hod.

Na jídle si můžete pochutnat přímo u nás v jídelně nebo vzít s sebou.



MOŽNOSTI STRAVOVÁNÍ

Zajišťujeme dovoz obědů organizacím i jednotlivcům vlastními dopravními prostředky ve vlastních termonádobách a termoportech nebo i v jídlonosičích či v jednorázových nevratných menuboxech.

Týdenní jídelníček je k dispozici vždy v úterý předchozího týdne. Je složen z polévky, nápoje a šesti hlavních jídel – z toho vždy je jedno jídlo racionální výživy, zeleninový nebo ovocný salát. Dvakrát týdně (ve středu a v pátek) nabízíme k základnímu jídelníčku ještě možnost dodávky moučníků.

Obědy mají gramáž 360 g – váha masa 100 g, váha mletého masa 120 g (v syrovém stavu).

Do nabídky jsme také zařadili indické menu našeho nového kuchaře Arifa, který působil v síti hotelů HILTON v Dubaji. Střídáme masité a vegetariánské pokrmy.

Výběrové jídlo je vždy minutka z hovězího, vepřového, nebo kuřecího masa 1x do měsíce ryba (losos, pstruh, nebo makrela).

Objednávky a odhlášení obědů je možné provádět přes internet, telefonicky nebo e-mailem do 13:00 hod. předchozího dne. Možnost upřesnění objednávky obědů ráno do 7:15 hod. v den dodávky. Obědy na pondělí v běžném týdnu musí být objednány v pátek předcházejícího týdne do 13:00 hod.

Sestavení jídelníčku:

Menu I. Vždy maso (1-2x hovězí, 2-3x kuřecí, 2-3x vepřové, 1x uzené, 1-2x mleté maso týdně)
Menu II. Vždy maso, ale 2x týdně se střídá s rybou
Menu III. 2x týdně sladké, jinak bezmasé pokrmy
Menu IV. Zeleninové, nebo těstovinové saláty
Menu V. Bezlepkové
Menu VI. Po, St a Pá bezmasé, Út a Čt výběrové jídlo (minutka s gramáží 400 g)



POLÉVKY

Zavařené polévky z naší kuchyně. Tradiční, české, poctivé, domácí a husté polévky.

Jídlo ze zavařovaček má řadu výhod: šetří přírodu i čas, má dlouhou trvanlivost (3 měsíce), nabízíme velký výběr, vaříme dle tradičních receptů, dvě poctivé porce (0,7 l).

Stačí jen vyndat z lednice, ohřát a servírovat. Dobrou chuť!

Gulášová 45,- Kč
Dršťková 45,- Kč
Frankfurtská 45,- Kč
Dršťková z hlívy 45,- Kč
Čočková s párkem 45,- Kč
Zelná s klobásou 45,- Kč

Objednávat můžete vždy do středy do 18:00 hod.

Vyzvednutí na firemní prodejně, případně na recepci.



KNEDLÍKY

V této podobě nezná žádná cizí kuchyně. Když české vynálezy, tak začneme u knedlíků.

Naše knedlíky vyrábíme podle tradičních receptů našich babiček a používáme k tomu ty nejvkalitnější suroviny a ruční postupy.

Složení a chuť fakt určitě netřeba Čechům popisovat. Jaké si můžete v Jablonském Gurmánu objednat, to už ano.

Echt karlovarský knedlík 750 g 35,- Kč
Pravý houskový knedlík 500 g 25,- Kč
Bramborový knedlík 750 g 30,- Kč
Ovocné knedlíky z kynutého těsta 1 kg 80,- Kč
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta 1 kg 80,- Kč
Špekové knedlíky švýcarské 1 kg 44,- Kč
Bramborové knedlíky s uzeným masem 1 kg 94,- Kč
Bramborové knedlíky s povidly 1 kg 80,- Kč

Objednávat můžete vždy do středy do 18:00 hod.

Vyzvednutí na firemní prodejně, případně na recepci.



DORTY

Zajišťujeme zakázkovou výrobu luxusních dortů a zákusků přesně podle přání zákazníka.

Rádi pro Vás vytvoříme originální dort vyrobený výhradně z čerstvých surovin.

Nabízíme dorty narozeninové, dětské, svatební a mnoho dalších. Zhotovíme ten pravý dort k jakékoliv příležitosti.

Výborné dorty a zákusky na míru dle Vašeho přání podle naší jedinečné domácí receptury.



PEČIVO

Zakládáme si na ruční výrobě pečiva. Každý kousek našeho pečiva je originál. Pečeme z kvalitních a čerstvých surovin.

Kváskový chléb natural pšenično žitný 500 g 45,- Kč
Kváskový chléb česnekový pšenično žitný 500 g 49,- Kč
Kváskový chléb cibulový pšenično žitný 500 g 49,- Kč
Kváskový chléb feferonkový pšenično žitný 500 g 49,- Kč
Veka „Brioš“ 600 g 29,- Kč
Bulka na burger sezamová 90 g 15,- Kč
Pletená houska sůl a kmín 100 g 10,- Kč
Dalamánek 100 g 10,- Kč

Objednávat můžete vždy do středy do 18:00 hod.

Vyzvednutí na firemní prodejně, případně na recepci.



CATERING

Nabízíme Vám možnosti cateringu na svatební hostiny, narozeninové oslavy, dětské párty, rauty, grilování, …



KURZY INDICKÉ KUCHYNĚ

Od července 2021 pořádáme kurzy indické kuchyně.

  • Vaří se: polévka + hlavní jídlo
  • Lektor: rodilý Ind Arif Qureshi – šéfkuchař hotelů Hilton v Dubaji
  • Délka kurzu: cca 3,5 hod.
  • Cena: 1.990 Kč (platí se před začátkem kurzu)
  • Certifikát: každý účastník obdrží certifikát o absolvování kurzu
  • Dárkový poukaz: na následujících kontaktech je možné zajistit dárkový poukaz

Co si uvaříte to si také odnesete.

Bližší info na níže uvedených kontaktech. Těšíme se Vás!

Petra Rolečková, Bühler CZ s.r.o.

Dobré ráno pane Bodláku, chtěla bych ještě jednou poděkovat za uskutečněný kurz vaření. Byl to pro nás úžasný zážitek. Skvěle zorganizované a připravené. Arif byl velmi šikovný, milý a kurzem nás provedl na 1** 🙂 Jídlo báječné. Moc se nám to líbilo.