Míša Jurišicová

Funkce: Vegetariánská kuchařka

Vzdělání: Vyučená kuchařka v Žamberku

Míša je nová mladá generace, která už myslí trochu jinak. To, co starším připadá normální, mnohým mladým je nenormální. A říkají, že když maso – tak jedině rostlinné. A že i pořádný flákanec masa, kterým je rozhodně steak, nemusí v sobě mít toho živočišného masa ani gram – tedy pokud použijete kvalitní základ od renomovaných firem jako je Robi, Seitan, Šmakoun, Unbelievable Food či Beyond the Meat. Ale to není zdaleka všechno – pak je tu česká bezmasá kuchařka s vynikajícími, historií osvědčenými recepty, které nepotřebují maso pravé, ani k nerozeznání od něj rostlinné. A Míša to dokáže, protože vegetariánství vychází nikoli z nařízení šéfa, ale z jejího vnitřního přesvědčení.

Motto: Vege pokrmy jsou rychlé, chutné, moderní a svěží.